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Avis De Voyage Au Vietnam En 7 Jours Par Le Couple Gilles

Jour 1 : Arrivée à Hanoi – Début du Vietnam en 7 jours

Dès notre arrivée à Hanoi, la capitale du Vietnam, nous avons été immédiatement immergés dans une atmosphère vibrante et riche en contrastes. Les rues animées, les klaxons incessants des scooters et l'architecture coloniale française coexistaient harmonieusement avec les temples anciens et les lacs paisibles.

Notre première journée a été consacrée à l'exploration du Vieux Quartier à Hanoi, connu pour ses 36 rues, chacune spécialisée dans un artisanat ou un commerce particulier. Nous avons flâné dans ces ruelles étroites, découvrant des échoppes vendant des soieries, des objets en laque et des souvenirs artisanaux.

Le lac Hoan Kiem, situé au cœur de la ville, offrait une escapade sereine loin de l'agitation urbaine. Le soir, nous avons assisté à un spectacle de marionnettes sur l'eau, une forme d'art traditionnelle vietnamienne, qui racontait des légendes locales accompagnées de musique folklorique. Cette introduction à Hanoi a marqué le début prometteur de notre voyage au Vietnam en 7 jours.

À Hanoi, nous avons dégusté de nombreuses saveurs locales. Nous avons dégusté le célèbre “pho” - une soupe de nouilles parfumée, dans une échoppe locale. Le soir, nous avons savouré “bun cha” - un plat de vermicelles de riz accompagné de porc grillé, dans une ambiance conviviale. Pour conclure notre journée, nous avons goûté au traditionnel café aux œufs chez Café Giang, une expérience unique mêlant douceur et intensité.

Ce voyage a été organisé par l'agence francophone Vietnam - Autour Asia, qui a su nous proposer un itinéraire sur mesure, parfaitement adapté à nos envies et à notre rythme. Leur expertise et leur connaissance approfondie du pays ont grandement contribué à la réussite de notre séjour.

Jour 2 : Visite de Hoa Lu - Tam Coc à Ninh Binh

Jour 2 de 7 jours au Vietnam, nous avons pris la route vers Ninh Binh, souvent surnommée la "baie d'Halong terrestre". Notre premier site a été Hoa Lu, ancienne capitale au Xe siècle. Nous y avons exploré les temples dédiés aux rois Dinh et Le, nichés dans un cadre montagneux pittoresque.

Après cette immersion historique, une promenade en barque traditionnelle à Tam Coc nous a conduits à travers des rizières verdoyantes et des formations karstiques majestueuses. Les grottes que nous avons traversées révélaient des stalactites impressionnantes, et le calme environnant n'était troublé que par le bruit des rames fendant l'eau. Cette journée à Ninh Binh a été une parenthèse bucolique, offrant un contraste saisissant avec l'effervescence de Hanoi.

Jour 3 : De Hanoi à la baie d'Halong

Notre troisième jour nous a conduits vers l'un des joyaux du Vietnam en 7 jours : la baie d'Halong. Après un trajet en voiture depuis Hanoi, nous avons embarqué sur une jonque traditionnelle pour une croisière au milieu des milliers d'îlots calcaires émergeant des eaux émeraude.

Le paysage, à couper le souffle, semblait tout droit sorti d'une peinture. Nous avons visité la grotte Sung Sot, surnommée la "grotte des Surprises", en raison de ses vastes salles ornées de formations rocheuses spectaculaires.

L'après-midi, une séance de kayak nous a permis d'explorer des lagons cachés et d'observer de près la faune locale, notamment des singes espiègles et des aigles planant au-dessus des falaises. Le soir, nous avons savouré un dîner de fruits de mer frais sur le pont, tandis que le soleil se couchait, teintant le ciel de nuances orangées. Cette expérience inoubliable a renforcé notre amour pour le Vietnam en 7 jours.

Jour 4 : Baie d'Halong – Retour à Hanoi - Vol vers Ho Chi Minh-Ville

Au matin du quatrième jour, nous nous sommes réveillés aux premières lueurs de l'aube pour assister au lever du soleil sur la baie d'Halong, une vision poétique qui restera gravée dans nos mémoires. Après un petit-déjeuner à bord, la croisière s'est poursuivie, nous offrant une dernière chance d'admirer ce paysage enchanteur.

De retour sur la terre ferme, nous avons pris la route vers Hanoi pour prendre un vol en direction de Ho Chi Minh-Ville, anciennement Saigon.

À notre arrivée, la différence était palpable : une métropole dynamique, mêlant gratte-ciels modernes et vestiges coloniaux, reflétant le développement rapide du pays. Cette transition du nord au sud marquait une nouvelle étape dans notre aventure au Vietnam en 7 jours.

Jour 5 : Immersion dans le delta du Mékong

Le cinquième jour, nous avons plongé au cœur du delta du Mékong, une région fertile surnommée le "grenier à riz" du Vietnam. Une excursion en bateau nous a menés à travers un labyrinthe de canaux bordés de palmiers d'eau, où la vie quotidienne s'organise autour du fleuve.

Nous avons visité le marché flottant de Cai Rang, où les commerçants vendent fruits, légumes et autres produits directement depuis leurs embarcations. Une halte dans un village local nous a permis de découvrir l'artisanat traditionnel, notamment la fabrication de bonbons à la noix de coco et de nattes en jonc.

Le déjeuner, composé de spécialités locales comme le poisson oreille d'éléphant, a été un régal pour les papilles. Cette immersion dans le delta du Mékong a offert un aperçu authentique de la vie rurale vietnamienne.

Jour 6 : Découverte des tunnels de Cu Chi

Notre sixième jour de Vietnam en 7 jours fut consacré à la découverte des tunnels de Cu Chi, un réseau souterrain emblématique de l'ingéniosité vietnamienne durant la guerre. Situés à environ 70 kilomètres au nord-ouest de Ho Chi Minh-Ville, ces tunnels s'étendent sur plus de 200 kilomètres et ont servi de base stratégique aux combattants vietnamiens.

Accompagnés par un guide local expérimenté, nous avons exploré une section de ce labyrinthe souterrain. Les passages étroits et sombres nous ont permis de mieux comprendre les conditions de vie difficiles des soldats vietnamiens. Notre guide nous a expliqué comment ces tunnels servaient non seulement de cachettes, mais aussi de voies de communication, de dépôts d'armes et même d'hôpitaux de campagne.

Nous avons également eu l'opportunité de voir des trappes dissimulées et des pièges ingénieux utilisés pour se défendre contre les forces ennemies. Cette immersion dans l'histoire nous a profondément marqués, mettant en lumière la résilience et la détermination du peuple vietnamien.

Jour 7 : Ho Chi Minh-Ville - Conclusion de 7 jours au Vietnam

Notre voyage de 7 jours au Vietnam s'est achevé par une dernière journée à Ho Chi Minh-Ville, offrant un contraste saisissant avec les paysages ruraux précédemment visités. Cette métropole dynamique, anciennement connue sous le nom de Saigon, est le cœur économique du pays.

Nous avons commencé notre journée par une visite du Palais de la Réunification, symbole de la fin de la guerre. Son architecture préservée et ses salles d'époque nous ont transportés dans le passé tumultueux du pays.

Ensuite, une promenade sur l'avenue Dong Khoi nous a permis d'admirer l'Opéra de Saigon et la Poste centrale, chefs-d'œuvre de l'architecture coloniale française. Le marché Ben Thanh, avec ses étals colorés et ses odeurs envoûtantes, nous a offert une dernière immersion dans la culture locale.

Pour clore notre aventure, nous avons dégusté un dîner traditionnel dans un restaurant local, reflétant la richesse culinaire du Vietnam. Ce voyage au Vietnam en 7 jours nous a offert une mosaïque d'expériences inoubliables, mêlant histoire, culture et paysages époustouflants.

Mon circuit au Vietnam en 7 jours a été une immersion profonde dans un pays aux multiples facettes. Des paysages époustouflants aux rencontres chaleureuses, chaque moment a enrichi notre expérience. Nous repartons avec des souvenirs inoubliables et une appréciation renouvelée pour la beauté du Vietnam.