Que Faire à Cai Be? Top 07 Des Meilleures Choses à Faire à Cai Be, Vietnam

Aux côtés des marchés flottants de Cai Rang et de Nga Bay, le marché flottant de Cai Be se classe parmi les trois principaux marchés de gros pour les fruits et le riz. Aujourd'hui, pour répondre à la demande croissante, le marché flottant de Cai Be, situé à Tien Giang, propose non seulement des fruits et légumes, du riz et des produits agricoles, mais également une petite restauration, le tout servi à bord.

Implanté le long de la rivière Tien, à la confluence des provinces de Tien Giang, Vinh Long et Ben Tre, le marché flottant de Cai Be est l'un des plus grands marchés flottants de la région sud du Vietnam. Son origine remonte à l'arrivée des Vietnamiens du Nord dans la région, entre les 17ème et 18ème siècles. Face à l'absence quasi totale de moyens de transport terrestres dans cette région marécageuse, les marchés flottants se sont imposés comme les principaux lieux d'échanges commerciaux, devenant ainsi emblématiques du mode de vie caractéristique du Delta du Mékong. Du début du 19ème siècle jusqu'à la fin du 20ème siècle, le marché flottant de Cai Be était le point de référence pour le commerce du riz, du poisson séché, de l'arec séché et d'autres produits, notamment exportés vers le Cambodge.

Visiter le marché flottant de Cai Be offre une immersion authentique dans la vie du delta du Mékong. Les visiteurs peuvent observer les échanges commerciaux traditionnels, interagir avec les habitants locaux et découvrir l'artisanat traditionnel. C'est aussi une opportunité photographique unique pour capturer la vie sur l'eau. En somme, c'est une expérience inoubliable pour découvrir la culture vibrante de la région.

Niché entre les eaux de la rivière Tien et la rive adjacente au marché flottant de Cai Be, Cu Lao Tan Phong, également connu sous le nom d'îlot de Tan Phong, offre un havre de paix verdoyant, parfait pour une immersion dans la nature.

Autrefois appelé Tan Dong à l'époque de la colonisation française, cet îlot est réputé pour l'hospitalité de ses habitants et ses vergers regorgeant de fruits exotiques baignés de soleil. Accessible en moins de 10 minutes en ferry, on se retrouve dans un univers paisible et luxuriant, à découvrir à son rythme, que ce soit à vélo ou en barque à rames. Au gré de vos promenades, vous découvrirez des villages artisanaux spécialisés dans la fabrication de chapeaux coniques, de gâteaux régionaux ou encore dans le tissage des feuilles de jacinthe d'eau. Empruntez la seule route de l'îlot pour vous aventurer au cœur des plantations de ramboutans, de jacquiers et d'autres longanes. Vous pouvez même les cueillir vous-même, à un prix très raisonnable. Tan Phong offre également l'opportunité de découvrir la musique traditionnelle du Delta du Sud, le Don Ca Tai Tu, tout en savourant de délicieux plats locaux, comme le célèbre riz aux escargots.

Découvrir l'îlot de Tan Phong offre une expérience unique au cœur de la nature luxuriante du delta du Mékong. Les visiteurs peuvent se ressourcer dans un environnement paisible, explorer des vergers regorgeant de fruits exotiques et découvrir des villages artisanaux traditionnels. De plus, l'île offre l'occasion de participer à des activités culturelles telles que la musique traditionnelle du Delta du Sud et de déguster des plats locaux authentiques. Cela permet de s'immerger dans la beauté naturelle et la culture de cette région emblématique du Vietnam.

Avec sa conception architecturale distinctive, la pagode Vinh Trang est une destination prisée tant par les fidèles que par les visiteurs de passage dans la province de Tien Giang. L'architecture de la pagode Vinh Trang est un mariage étonnant mais harmonieux d'influences orientales et occidentales, agrémenté de caractéristiques typiquement vietnamiennes. Érigée à l'origine pendant la période Minh Mang, au début du 19ème siècle, elle a été sujette à de nombreuses restaurations et embellissements, devenant ainsi le vaste complexe religieux qu'elle est aujourd'hui : un site de 2 hectares comprenant diverses zones telles que le Bouddha Amitabha, le hall principal, la station Quan Yin avec son Bouddha Quan Am en position couchée, le jardin de la tour, et bien d'autres. Dès l'entrée, la pagode impressionne avec son portail à trois entrées orné de tessons de porcelaine disposés de manière à narrer l'histoire du bouddhisme.

Vinh Trang abrite environ soixante statues de Bouddha, dont un Bouddha Maitreya en béton armé inauguré en 2010, un Bouddha Amitabha de 18 mètres de haut et un Bouddha Shakyamuni de 10 mètres de haut dont la construction s'est achevée en 2013. La décoration de Vinh Trang, très visuelle, se distingue par la sophistication de ses statues et l'utilisation de bois précieux.

Avec son écosystème caractéristique du delta du Mékong, l'île de Thoi Son devient de plus en plus prisée comme une destination naturelle à part entière. Également connue sous le nom d'île Lan, Thoi Son est rattachée au hameau de Thoi Hoa, dans la ville de My Tho. Cette vaste étendue alluviale de 1 200 hectares est recouverte de verdure et parcourue de petits canaux serpentant à travers les vergers de fruits tropicaux. Les visiteurs viennent ici pour une promenade en pirogue, pour explorer les vergers de ramboutans et de longanes, ou même pour tenter leur chance à la pêche dans les canaux boueux. Une expérience amusante et agréable peut être vécue à bord d'une calèche pour découvrir l'île Thoi Son sous un autre angle. D'autres activités sont également proposées, telles que la découverte de l'apiculture locale. Ne manquez pas de savourer la cuisine locale tout en vous imprégnant des airs de Don Cai Tu, le chant folklorique traditionnel de la région.

Surplombant l'agitation du marché flottant, l'église de Cai Be se dresse fièrement le long des rives de la rivière Tien. La construction de cette église, dirigée par le prêtre allemand Adolphe Keller et les membres dévoués de la paroisse, s'est étendue de 1929 à 1932. Son architecture en croix, avec un corps central et deux ailes auxiliaires harmonieuses, témoigne d'un équilibre esthétique remarquable. À l'intérieur, la douce lumière filtrée par les vitraux crée une atmosphère paisible, tandis que la flèche, la plus haute de tout le delta du Sud, est ornée d'une sculpture en terre cuite représentant la Vierge et l'Enfant. Les quatre cloches, fondues en France en 1931, ajoutent une touche de solennité à cet édifice religieux majestueux.

Dans la commune de Dong Hoa Hiep, à Cai Be, se trouvent plusieurs vieilles maisons remarquables, dont la maison Ba Duc, la maison Cai Huy et la maison Anh Kiet. Ces demeures sont des exemples emblématiques de l'architecture traditionnelle de la région, témoignant du riche patrimoine historique de la localité. Certaines de ces maisons ont été restaurées dans le cadre de projets soutenus par le gouvernement, préservant ainsi leur caractère unique et leur importance culturelle pour les générations futures.

À environ 46 km de la ville de My Tho se trouve le pittoresque village de Dong Hoa Hiep, renommé pour ses maisons ancestrales datant de plus de 200 ans, qui dégagent une beauté mystérieuse et intemporelle. Ces demeures, construites selon le style architectural caractéristique des maisons-jardins du delta du Sud, captivent les visiteurs par leur charme désuet. En explorant le village à vélo, on est fasciné par la patine des façades et la grâce des colonnades, qui évoquent un sentiment d'élégance intemporelle. À l'intérieur, les intérieurs somptueux sont ornés de riches décorations traditionnelles et meublés de pièces finement sculptées, abritant de précieuses collections de céramiques anciennes. En plus de son aspect résidentiel, Dong Hoa Hiep est également réputé pour ses métiers artisanaux traditionnels, ajoutant une dimension supplémentaire à son charme pittoresque.

Aux alentours de Cai Be, une multitude de petits ateliers et usines œuvrent à la transformation des produits locaux en délices culinaires typiques tels que le papier de riz, les bonbons à la noix de coco, la sauce de poisson et le poisson séché. Lors de votre visite, vous aurez l'opportunité d'explorer le savoir-faire artisanal des habitants et de déguster ces spécialités régionales, imprégnées de l'authenticité et de la tradition locales.

En conclusion, Cai Be offre une multitude d'expériences captivantes pour les visiteurs désireux d'explorer le delta du Mékong vietnamien. Du célèbre marché flottant aux charmantes ruelles bordées de maisons anciennes, en passant par les balades en bateau le long des canaux sinueux, chaque instant passé à Cai Be est une immersion dans la vie locale et la richesse culturelle de la région. Avec ses vergers luxuriants, ses sites historiques et ses spécialités culinaires délicieuses, Cai Be promet une aventure inoubliable pour tous les voyageurs en quête d'authenticité et de découvertes.

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