Avec le soutien de Autour Asia, mon notre agence de voyage au vietnam, j’ai eu l’opportunité de vivre 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud Vietnam, une expérience immersive au cœur d’une belle région. Chaque étape de ce voyage, depuis Buon Ma Thuot, en explorant Pleiku jusqu'à Kon Tum, a révélé des paysages spectaculaires, des traditions fascinantes et une hospitalité sans pareille.
J’ai visité les parcs nationaux, profitant ainsi pleinement de la diversité naturelle des hauts plateaux. Les routes sinueuses bordées de plantations de café et de poivre offraient des panoramas inoubliables, tandis que chaque arrêt était l’occasion d’échanger avec les minorités Ede et Mnong.
Ces 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud Vietnam ont aussi été marquées par des expériences uniques : nuits chez l’habitant, découvertes culinaires riches en saveurs locales et moments de connexion authentique avec les ethnies.
Mon aventure de 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud du Vietnam avait débuté par une immersion totale en pleine nature, au cœur du parc national de Nam Cat Tien, l’un des plus beaux joyaux écologiques du pays. Situé à environ 150 km d’Ho Chi Minh-Ville, ce parc abritait une biodiversité exceptionnelle, offrant un spectacle fascinant aux amoureux de la faune et de la flore.
Dès mon arrivée, j'étais surprise par l’atmosphère naturelle mystique. Pendant 2 jours, je suis parti en randonnée avec un guide local qui m’a emmené sur des sentiers sinueux, à la rencontre d’animaux rares comme le gibbon à joues jaunes, dont les chants résonnaient à travers la canopée, et le gaur, majestueux bovin des forêts asiatiques. La diversité des oiseaux colorés était également impressionnante, un véritable paradis pour les amateurs d’ornithologie.
J’avais ensuite embarqué sur un petit bateau pour une balade paisible sur la rivière Dong Nai, une expérience qui m’avait permis d’admirer la forêt tropicale sous un tout autre angle, avec ses reflets émeraude et les silhouettes des lianes s’étendant au-dessus de l’eau.
Après cette immersion en pleine jungle, j’avais mis le cap sur Da Lat, la ville des fleurs et du printemps éternel. Cette ville avait offert un contraste saisissant avec les plaines tropicales du sud. Son climat frais et son atmosphère romantique en faisaient une destination de choix pour les voyageurs en quête de nature et de tranquillité.
J’ai admiré les paysages pittoresques ici : lacs paisibles, collines verdoyantes, serres fleuries et villas coloniales françaises témoignent du charme unique de cette ville. Puis, j’ai pris le temps de flâner autour du lac Xuan Huong, véritable cœur battant de la ville, et puis exploré la mystérieuse pagode Linh Phuoc, dont l’architecture recouverte de mosaïques colorées était absolument fascinante.
Après, j’ai fait du canyoning aux cascades de Datanla : une aventure intense où j’ai descendu en rappel le long des chutes d’eau, glissé sur des toboggans naturels et plongé dans des bassins cristallins.
J’ai poursuivi mon itinéraire de 2 semaines vers les villes des hauts plateaux du centre-sud du Vietnam, une région riche en traditions et en paysages spectaculaires. Premier arrêt : Buon Ma Thuot, la capitale du café vietnamien. Là-bas, j’ai visité les plantations de café pour comprendre le processus de production et déguster un café robusta local. Le musée du Café était également un lieu fascinant où j’ai découvert l’histoire du café vietnamien et son importance culturelle.
Non loin de Buon Ma Thuot, le lac Lak offrait un cadre paisible avec ses eaux scintillantes et ses villages traditionnels des minorités M'Nong. Une promenade en pirogue sur le lac m’avait permis d’admirer les maisons sur pilotis et de rencontrer les habitants. Pour une expérience encore plus authentique, j’avais choisi de passer une nuit chez l’habitant afin de découvrir leur mode de vie et de partager un repas traditionnel.
Ensuite, j’avais mis le cap sur Pleiku, une ville peu touristique mais pleine de charme. Entourée de collines et de plantations de thé, Pleiku était connue pour le lac Bien Ho, un ancien cratère volcanique offrant une vue spectaculaire. J’avais également profité de cette étape pour visiter les villages des ethnies Jarai et Bahnar, où j’avais appris davantage sur leurs traditions, notamment leurs maisons communales et leurs sculptures funéraires uniques.
Le trajet avec ces villes est ponctué de paysages variés : montagnes verdoyantes, plantations de poivre et forêts luxuriantes. Ce séjour au cœur des hauts plateaux du centre sud Vietnam est une véritable immersion culturelle et naturelle, loin des circuits touristiques classiques.
Après cette exploration intense des hauts plateaux Vietnam, la détente sur les magnifiques plages du centre du Vietnam avait été plus que bienvenue. Premier arrêt : Quy Nhon, une destination encore préservée du tourisme de masse. Cette ville côtière avait offert des plages immaculées comme Ky Co et Bai Xep, idéales pour se relaxer après plusieurs jours d’aventure. Pour les amateurs d’histoire, dont je faisais partie, les tours Cham de Banh It et Duong Long rappelaient l'héritage fascinant du royaume Champa.
Enfin, mon voyage s'était terminé à Nha Trang, l'une des stations balnéaires les plus populaires du Vietnam. Sur les eaux turquoise et les plages de sable fin, j’ai essayé plusieurs activités proposées ici : plongée sous-marine, excursions en bateau vers les îles environnantes et dégustation de fruits de mer frais.
Ce voyage de 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud du Vietnam s'était ainsi conclu en douceur, entre découvertes culturelles et instants de relaxation au bord de la mer. Une aventure riche en émotions, idéale pour les amoureux de nature et d'authenticité.
Après avoir passé 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud Vietnam, j'étais reparti de ce voyage avec des souvenirs inoubliables et une profonde admiration pour cette région encore méconnue. Ce voyage m'avait offert une immersion totale dans un Vietnam authentique, loin des sentiers touristiques habituels.
La diversité des paysages avait été impressionnante. Des forêts tropicales du parc national aux collines verdoyantes de Da Lat, et les lacs volcaniques de Pleiku, chaque étape avait réservé son lot de découvertes. Les hauts plateaux du centre sud Vietnam regorgeaient aussi de merveilles naturelles et enfin, la détente sur les belles plages de Quy Nhon et Nha Trang.
De plus, les rencontres avec les ethnies locales ont été une expérience marquante. J’ai pu en apprendre davantage sur leurs traditions et leur mode de vie.
Ce séjour de mon agence voyage Vietnam a dépassé toutes mes attentes. Nature préservée, patrimoine culturel riche et rencontres inoubliables, j’ai découvert un Vietnam différent, plus profond et authentique. Pour les voyageurs en quête d’expériences hors des sentiers battus, ces 2 semaines aux hauts plateaux du centre sud Vietnam sont une aventure à ne pas manquer.
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