Honnêtement, je n'avais jamais envisagé Quy Nhon comme destination première de mon voyage au Vietnam. Ces 3 jours à Quy Nhon ont été le temps fort de tout mon séjour. Grâce à l'agence voyage Vietnam Autour Asia, le séjour m'a plongé dans un Vietnam authentique, loin des expériences balisées. Quy Nhon était autrefois une ville de la province de Binh Dinh. Cependant, elle a récemment fusionné avec la province de Gia Lai depuis juin 2025, dont elle est devenue le centre administratif. Avec ses plages immaculées, son patrimoine Cham millénaire, ses îles secrètes et sa gastronomie généreuse, elle mérite amplement le détour. Voici mon avis complet, jour après jour.
Le premier jour de mes 3 jours à Quy Nhon, je suis arrivé là-bas par un vol direct depuis Hanoï. Dès la sortie de l'aéroport, la ville m'a frappé par son calme et son authenticité. Après l'installation à l'hôtel Anya, j'ai commencé par une balade au marché central de Quy Nhon (Cho Lon), grouillant de couleurs et d'odeurs, où les habitants achètent leurs fruits de mer frais du matin. C'est le lieu mêlant des scènes de la vie quotidienne à des expériences culinaires locales dont peu de gens parlent.
L'après-midi, direction la plage de Quy Nhon, une longue bande de sable doré qui longe le front de mer de la ville sur plusieurs kilomètres. Contrairement aux plages de Da Nang ou de Nha Trang, bondées de touristes, ici l'atmosphère reste très locale. Des familles vietnamiennes se baignaient tranquillement, quelques enfants jouaient dans les vagues, et de vieilles femmes vendaient des noix de coco au bord de l'eau. J'ai marché le long du bord de mer jusqu'à la pointe de la presqu'île, offrant une vue panoramique sur la baie. Ce cadre naturel préservé m'a immédiatement rappelé pourquoi j'avais bien fait de choisir ce voyage de 3 jours à Quy Nhon.
Le soir, j’ai dîné dans un petit restaurant sur pilotis au bord de l’eau. J'étais impressionné par la cuisine de Quy Nhon : banh xeo (la fameuse galette croustillante vietnamienne), goi ca mai (salade de poisson cru mariné) et des crevettes grillées à la citronnelle d'une fraîcheur absolue. J'ai rarement aussi bien mangé à un prix bon marché.
Jour 2 de mon voyage de 3 jours à Quy Nhon a débuté par la visite des tours Banh It, à une quarantaine de minutes de Quy Nhon. Ces quatre tours en brique rouge datant du XIe siècle se dressent sur une colline avec une majesté que peu d'endroits au Vietnam peuvent égaler. Construit par le royaume de Cham, ce site est bien moins fréquenté que My Son à Hoi An - ce qui lui confère une atmosphère presque mystique. Mon guide m'a expliqué l'histoire fascinante de ce peuple disparu, ses croyances hindouistes, son architecture unique. Ensuite, nous avons rejoint les tours de Duong Long, considérées comme les plus hautes tours Cham encore debout au Vietnam.
L'après-midi, mon guide m'a emmené vers Ky Co - Eo Gio qui est une des plus célèbres destinations à Quy Nhon. Depuis les falaises déchiquetées, la vue sur la mer turquoise et les rochers sculptés par les vagues m'a littéralement coupé le souffle. Ensuite, nous avons rejoint l'île Ky Co en bateau. En approchant, j'ai vu se dessiner une plage de sable blanc aux eaux aux dégradés de turquoise irréels. Masque et tuba en main, j'ai plongé pour explorer les fonds marins colorés. Entre les falaises sauvages d'Eo Gio et le lagon paradisiaque de Ky Co, cet après-midi restera gravé dans ma mémoire.
La soirée s'est terminée au marché nocturne de Quy Nhon, une belle façon de s'immerger dans la vie quotidienne des habitants. Des stands de street food, des artisans, des enfants qui jouent - une atmosphère chaleureuse et sans artifice qui résume bien l'esprit de cette ville.
Pour le dernier matin du circuit de 3 jours à Quy Nhon, nous avons pris le bateau vers l'île Verte ou Cu Lao Xanh, à une vingtaine de kilomètres au large de Quy Nhon. Sur le chemin, le soleil levant teintait la mer de reflets dorés. C’est vraiment un spectacle à cœur. En débarquant, j'ai été frappé par la sérénité du lieu : pas de foule, juste un petit village de pêcheurs, des collines couvertes de végétation luxuriante et des eaux d'un bleu profond. J'ai parcouru l'île à pied, découvert un phare colonial perché sur les hauteurs offrant une vue à 360° sur l'archipel. Cu Lao Xanh est le joyau mystérieux de Quy Nhon.
En attendant mon vol du soir, j'ai pris un dernier verre face à la mer, le regard perdu sur la baie de Quy Nhon qui s'embrasait dans les derniers rayons du soleil. J’ai senti avoir découvert quelque chose de précieux au Vietnam. Ces 3 jours à Quy Nhon m'ont offert bien plus que prévu.
En conclusion, 3 jours à Quy Nhon m'ont réconcilié avec un Vietnam que je croyais de plus en plus difficile à trouver - authentique, généreux, hors des circuits banalisés. Entre les plages sauvages, les tours Cham envoûtantes, les îles de rêve et la cuisine inoubliable, Quy Nhon réunit tous les ingrédients d'un voyage d'exception. L’intégration de la région avec Gia Lai et les Hauts Plateaux du Centre ouvre en plus des perspectives enthousiasmantes pour les années à venir. J'encourage vivement tout voyageur curieux à y consacrer au minimum 3 jours - idéalement plus. Et pour celles et ceux qui souhaitent voyager sans stress, avec un guide expert et un programme sur mesure, l'équipe d'Autour Asia a su rendre ce voyage vraiment parfait.
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