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Où Visiter à Champasak ? Le Plateau Des Bolovens, Une étape Incontournable

Au sud du Laos, Champasak est une région pleine de charme et de diversité. Parmi ses sites les plus impressionnants, le Plateau des Bolovens se distingue comme une étape incontournable pour tous les amoureux de nature et de culture. Entre ses cascades spectaculaires, ses plantations de café et ses villages pittoresques, ce plateau offre une expérience unique. Avec Autour Asia, agence de voyage au Laos, découvrez cette destination fascinante en toute sérénité, grâce à des itinéraires personnalisés et un accompagnement local expert.

I. Tout savoir sur le plateau des Bolovens

Le plateau des Bolovens est une vaste région située dans le sud du Laos, s’étendant principalement sur les provinces de Champasak et de Saravane. Ce territoire unique a été formé par les vestiges d’un ancien volcan il y a des millions d’années. Il est célèbre non seulement pour ses paysages spectaculaires et ses villages ethniques, mais aussi pour être le cœur des plantations de café traditionnelles du Laos.

Le plateau des Bolovens est une destination idéale pour les amoureux de la nature. On y trouve certaines des plus impressionnantes chutes d’eau d’Asie du Sud-Est, comme Tad Fane (Paksong), Tad Tayicseua (Paksong) et Tad Champee (entre Pakse et Paksong), qui témoignent de la splendeur majestueuse de cette région.

Ce plateau est également la terre d’origine du peuple Laven, le groupe ethnique le plus nombreux du sud du Laos. Les Laven vivent dispersés dans de nombreux petits villages sur le plateau. Leurs maisons traditionnelles, souvent sur pilotis, sont construites avec des murs en bambou et des toits en chaume ou en herbe séchée.

Situé à une altitude comprise entre 1 000 et 1 350 mètres, le plateau des Bolovens bénéficie d’un climat plus doux que dans d’autres régions du Laos. Les nuits peuvent être fraîches, il est donc conseillé d’apporter une veste chaude si vous prévoyez de visiter cet endroit.

Grâce à son climat tempéré, sa pluviométrie modérée et ses sols fertiles, le plateau des Bolovens est un lieu idéal pour la culture du café. En effet, cette région est réputée pour ses plantations de café biologique et ses cultures industrielles. Le café de Bolovens est mondialement connu, principalement pour ses variétés Robusta et Arabica. Chaque année, la production atteint environ 25 000 tonnes.

Le café est l’une des grandes fiertés du plateau. Si vous avez l’occasion de visiter la région, ne manquez pas de déguster une tasse de café riche en saveurs au cœur de cet environnement paisible – une expérience inoubliable !

Outre le café, le plateau des Bolovens est également réputé pour la production de thé et d’aromates de haute qualité, contribuant à diversifier l’agriculture de la région.

II. Pourquoi le Plateau des Bolovens fascine-t-il ?

Le plateau des Bolovens est célèbre pour ses paysages naturels magnifiques, attirant de nombreux voyageurs. Découvrons ensemble les expériences fascinantes à vivre lors de votre visite !

1. Se promener sur les sentiers

Une expérience incontournable sur le plateau des Bolovens est de se promener sur les sentiers et de découvrir la faune locale. Les chemins de randonnée sont parfaits pour la marche à pied ou le vélo, vous offrant un aperçu des zones rurales paisibles du Laos.

À environ 11 km à l’ouest de la ville de Paksong, vous pourrez explorer une magnifique forêt tropicale faisant partie de la région de biodiversité nationale de Dong Hua Sao. Cette zone abrite une faune exceptionnelle, notamment des tigres, des léopards, des singes, des éléphants et des oiseaux à plumes, dont le célèbre oiseau à bec courbé, parmi plus de 300 espèces d'oiseaux recensées dans la région.

2. Visiter les chutes d'eau du plateau des Bolovens

Le plateau des Bolovens est renommé pour ses superbes chutes d'eau qui émerveillent les visiteurs. Ces chutes d’eau sont à l’origine de plusieurs rivières et font partie des attractions incontournables de la région. Parmi les plus célèbres, on retrouve Tad E, Tad Yuang, et Tad Hang, des chutes impressionnantes et majestueuses.

En particulier, la double chute Tad Fane, avec ses 100 mètres de hauteur, est à ne pas manquer. Elle tombe en cascade sur une falaise abrupte, formant un spectaculaire canyon. Située dans le parc national de Dong Hua Sao, cette chute mesure 140 mètres de hauteur et ses eaux dévalent le vallon jour et nuit, créant un spectacle grandiose. Lorsque vous vous rendrez à Tad Fane, vous ressentirez la fraîcheur de l’air pur de la forêt montagneuse de Paksong, offrant une sensation de calme bien loin de l’agitation quotidienne.

3. Explorer les plantations de thé et de café

Le plateau des Bolovens est non seulement réputé pour ses paysages magnifiques, mais aussi pour ses plantations de thé et de café. Ces fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs, leur offrant une chance de découvrir le processus de culture et de production tout en permettant aux habitants de promouvoir leurs produits et de générer des revenus importants.

Les visiteurs peuvent se promener dans les plantations et déguster une tasse de thé ou de café préparée par les mains des habitants locaux. C’est une activité agréable et enrichissante qui vous permettra de vous immerger dans la culture locale.

4. Explorer le complexe temple de Wat Phou

Le temple Wat Phou est un site spirituel important pour les habitants du Laos, situé au pied du mont Phou Kao, également connu sous le nom de Montagne Sacrée. Au XIIIe siècle, le complexe de temples de Wat Phou est devenu un lieu de culte bouddhiste et reste actif à ce jour, avec une grande valeur historique et culturelle, profondément enracinée dans la culture lao.

Le complexe de Wat Phou comprend plusieurs temples datant du Vème siècle, ainsi que des structures datant des XIe au XIIIe siècles. L'architecture du temple est unique, avec un sanctuaire où repose un linga, qui est irrigué par l'eau provenant d’un ruisseau de montagne. Ce site fut également un lieu de culte des ancêtres, et il reste encore aujourd'hui un site vénéré.

5. Faire du shopping dans les marchés locaux

Partout sur le plateau des Bolovens, vous trouverez de nombreux marchés locaux où les habitants viennent acheter et vendre divers produits. Ces marchés sont des endroits idéaux pour acheter des souvenirs authentiques de la région. Vous y trouverez des articles d'artisanat, des vêtements, ainsi que des produits frais, parfaits pour ramener un souvenir unique de votre voyage.

En flânant dans les villages du plateau, vous ressentirez l’hospitalité chaleureuse des habitants et l'occasion de goûter à des plats partagés avec les locaux. C’est une destination fascinante pour les voyageurs qui souhaitent se détendre tout en explorant les traditions culturelles du Laos.

6. Découvrir la cuisine locale du plateau des Bolovens

En plus de sa nature splendide, le plateau des Bolovens est également un lieu idéal pour savourer des plats locaux aux saveurs authentiques. Parmi les incontournables, les plats grillés tels que la grenouille grillée et le poulet grillé sont des délices à ne pas manquer.

La grenouille grillée du plateau des Bolovens se distingue par sa préparation simple mais savoureuse. Le processus est basique (les grenouilles sont nettoyées, marinées avec des épices puis grillées sur des braises), mais le résultat est un goût délicieux qui laisse un souvenir inoubliable aux visiteurs. De manière similaire, le poulet grillé à Bolovens a son propre caractère, avec une saveur unique qui est difficile à retrouver ailleurs.

III. Meilleur moment pour visiter le plateau des Bolovens

Le plateau des Bolovens est une destination merveilleuse que vous pouvez visiter à tout moment de l'année. Cependant, chaque saison offre des attraits uniques, vous permettant de choisir le moment idéal en fonction de vos préférences personnelles.

1. Saison des pluies (de mi-juillet à octobre) : La beauté majestueuse des chutes d'eau

Si vous aimez la nature sauvage et spectaculaire, la saison des pluies est le moment parfait pour visiter le plateau des Bolovens. C'est à ce moment que les célèbres chutes d'eau comme Tad Fane, Tad Yuang ou Tad E sont les plus impressionnantes. Les chutes dévalent avec une grande force, créant un paysage spectaculaire, enveloppé de brumes légères qui couvrent tout le ciel. Face à ces chutes majestueuses, vous ressentirez non seulement la puissance de la nature, mais aussi un sentiment de tranquillité et de paix au milieu du cadre verdoyant du plateau.

2. Saison de la récolte du café (de mi-octobre à février) : Le goût de la récolte

Pour les amateurs de café, la période de la récolte, entre mi-octobre et février, est à ne pas manquer. C'est le moment où le plateau des Bolovens se couvre des couleurs vives de ses plantations de café mûr. Vous pourrez visiter les fermes, participer à la récolte et découvrir le processus de production du café grâce aux agriculteurs locaux. Déguster une tasse de café sur place, directement à la source, vous permettra de savourer une saveur riche et captivante que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

3. Toute l'année : La sérénité et un climat agréable

Peu importe la saison, le plateau des Bolovens vous offrira toujours une atmosphère apaisante grâce à son climat modéré et agréable. Situé à une altitude de 1 000 à 1 350 mètres, il échappe à la chaleur étouffante des plaines. En particulier, la fraîcheur nocturne crée une ambiance idéale pour se réunir autour d'un feu ou savourer des plats grillés locaux.

Ainsi, selon vos préférences, vous pouvez choisir le moment le plus adapté pour explorer le plateau des Bolovens. Que ce soit pendant la saison des pluies pour admirer les chutes d'eau, pendant la récolte du café pour goûter à la saveur de la récolte, ou à tout autre moment de l'année, le plateau reste une destination captivante qui vous attend pour être découverte.

Le Plateau des Bolovens est bien plus qu’une simple étape dans votre voyage à Champasak : c’est un véritable trésor naturel et culturel. Que vous soyez passionné par l’écotourisme, la découverte des traditions locales ou l'aventure en pleine nature, cette région saura vous séduire. Pour une immersion complète, faites confiance à Autour Asia, votre agence de voyage au Laos, pour vous guider à travers cette destination exceptionnelle et créer des souvenirs inoubliables.